Hink's Rezeptideen

Erdäpfelkrapferl mit Lachsforelle & Zucchini
Ein feines Rezept für 2 Personen mit Hink Lachsforelle in Rapsöl.Zutaten 1 Dose Hink Lachsforelle...
Edelfisch Trilogie für die Festtage
Baby Saibling auf Avocado-Couscous mit Lachsröllchen und Lachsmousse Pralinen. Für 3–4 Personen als Vorspeise.Zutaten 1...
Erdäpfel-Zucchini Datschi mit Kümmelbraten-Nockerl
Pflück-Blütensalate mit Erdäpfel-Zucchini-Datschi. Eine raffinierte Vorspeise für 4 Personen.ZutatenFür die Datschi 3 mittelgroße mehlige Erdäpfel...
Bärlauch-Spinat Roulade mit Frischkäse-Geselchtes Fülle
Mit Paradeis-Walnuss Dip. Ergibt ca. 15 Rouladen-Scheiben à 2 cm.ZutatenFür die Roulade 200g frischer Bärlauch...
Rosmarin Wels mit Hokkaido Mousse
Und roten Rüben. Für 4 Portionen.Zutaten 3 Dosen Hink Wels, je 115g 500g Hokkaido Kürbis...
Limetten-Gin Lachs auf Lachsforellencreme
Für 4 Personen.Zutaten 1 Glas (130g) Hink Lachsforellenmousse mit Kren 200g frisches Lachsfilet (Bio-Qualität) ⅛...
Hühnerlebermousse Torte mit Portweingelee
Für 6–8 Portionen.ZutatenFür die Torte 2 Gläser Hink Hühnerleberparfait Klassik, 130g (alternativ: 1x Klassik, 1x...
Cremeschnitte vom Seesaibling mit Gewürzäpfel und Dillcreme
Für 4 Portionen.ZutatenCremeschnitte 2 Gläser Hink Seesaiblings Mousse, 130g 1 Packung Blätterteig ⅛ Liter Obers...
Gebratener Spargelsalat mit Lachsrillettes-Pralinen
Für 4 Portionen.ZutatenLachsrillettes-Pralinen 2 Gläser Hink Lachsrillettes 1 Ei (verquirlt) und 1 Eidotter Mehl und...
Weideochsenrillettes mit Rotweinschalotten im Blätterteig
Für 2 Portionen.Zutaten 1 Glas Hink Rillettes vom Mostviertler Weideochsen mit Rotweinschalotten, 170g 1 Packung...
Hühnerleber-Pralinen mit Feigencoulis
Mit Kletzenbrot. Für 2 Portionen.Zutaten 8 Hink Hühnerleber-Pralinen mit Wachauer Marille 4 dünne Scheiben Kletzenbrot...
Scharfes Tartar mit Kobe Beef Rillettes
Mit süß-sauren Schalotten. Für 2 Portionen.ZutatenTartar 1 Glas Hink Kobe Beef Austria Rillettes (130g) 200g...