Hink's Rezeptideen

Crispy Trüffel Ei mit Mangalitza Rillettes
Crispy Trüffel Ei mit Mangalitza Rillettes
Auf Erdäpfelpüree – für 4 Portionen.ZutatenCrispy Trüffel Ei 5 Bio-Eier Größe M Mehl (Pankomehl oder...
Hirschgulasch mit Brez'n Serviettenknödel
Hirschgulasch mit Brez'n Serviettenknödel
Für 4 Portionen.ZutatenHirschgulasch2–3 Gläser Hink HirschgulaschServiettenknödel 250g Brezen oder Laugenstangerl 180 ml lauwarme Milch 40g...
Strozzapreti mit Mangalitza Rillettes
Strozzapreti mit Mangalitza Rillettes
Für 4 Portionen.Zutaten 2 Gläser (je 130g) Hink Mangalitza Rillettes 400g Strozzapreti 1 große Fleischtomate...
Hink's Kalbsrahmgulasch mit Butterspätzle
Hink's Kalbsrahmgulasch mit Butterspätzle
Für 4 Portionen.ZutatenButterspätzle 250g glattes Mehl 3 Eier 100ml Mineralwasser 20g zerlassene Butter 1 Prise...
Mangalitza Rillettes auf cremiger Polenta
Mangalitza Rillettes auf cremiger Polenta
Mit knusprigen Blauen Erdäpfeln. Für 2 Portionen.Zutaten 1 Glas (130g) Hink Mangalitza Rillettes 2 junge...
Lachsforellen-Filets auf Tagliatelle
Lachsforellen-Filets auf Tagliatelle
Für 2 Portionen.Zutaten 1 Dose Hink Lachsforelle, 115g 150g Tagliatelle 4 marinierte getrocknete Paradeiser ½...
Rillettes vom Mangalitza Schwein auf gebackenen Erdäpfeln
Rillettes vom Mangalitza Schwein auf gebackenen Erdäpfeln
Knusprig gebackene Erdäpfel gefüllt mit aromatischen Mangalitza Rillettes – ein rustikales Gericht mit feinem Geschmack.Zutaten...
Überbackenes Mangalitza-Erdäpfelpüree mit Endiviensalat
Überbackenes Mangalitza-Erdäpfelpüree mit Endiviensalat
Cremiges Erdäpfelpüree mit Mangalitza Paté und Camembert überbacken – dazu ein frischer Endiviensalat mit Estragon-Vinaigrette....